奔驰彩票官网|奔驰彩票平台_Welcome:北京冬储大白菜上市老口味核桃纹白菜恢复种植

奔驰彩票官网|奔驰彩票平台_Welcome

  新京报讯(记者 陈琳)进入11月,北京的冬储大白菜又上市了。记者从北京市农业技术推广站了解到,近年来,北京市场上还多了一个品种——核桃纹白菜,这也是北京市近年来恢复种植的老品种。

  核桃纹白菜因叶面布满皱纹,像核桃皮一样而得名。据了解,上世纪70年代,海淀区还有不少种核桃纹白菜的菜农。但核桃纹白菜的亩产太低,容易遭虫害,抗病性差,卖不出好价钱,慢慢就没人种了。

  但许多老北京人对核桃纹的口味仍然念念不忘。“这种白菜风味浓郁,开锅即烂,且粗纤维少,入口即化。”市民高大妈说,以前冬储大白菜核桃纹的也不多,“碰上哪天端上桌的是核桃纹白菜,总能多吃几碗饭。”

  品种好价格自然也不便宜。与市场上售价几毛钱的普通大白菜相比,核桃纹白菜要卖20块钱一斤,平谷有机农场种植的核桃纹白菜一度飙到38块钱一斤,还供不应求。

  另外,今年密云还种植了贝蒂迷你大白菜,这是地地道道的中国蔬菜,单株净菜1公斤左右,三口之家一顿正好吃一颗。从价格来说,贝蒂迷你大白菜一斤售价3元左右。

奔驰彩票官网|奔驰彩票平台_Welcome